Để phân biệt nấm lim xanh thật và giả, người dùng nên trang bị cho mình những kiến thức cơ bản về loại nấm này. Dưới đây là một số cách phân biệt nấm lim xanh mà người dùng có thể tham khảo:
• Cách phân biệt nấm lim xanh thật với nấm lim xanh giả
Nấm lim xanh rừng thật có đầu nấm và thân nấm thẳng hàng với nhau. Nấm lim xanh rừng mọc trên gỗ lim, từ thân cây mọc song song với mặt đất.
Nấm lim xanh giả: Hầu hết mũ và chân nấm đều vuông góc với nhau, các tán gần như vuông góc với nhau khi mọc lên từ mặt đất.
• Phân biệt nấm lim xanh loại 1 và nấm lim xanh loại 2
Loại nấm lim xanh có chất lượng dược liệu cao nhất được gọi là nấm lim xanh loại một; Loại nấm này chỉ mọc hoàn toàn trên gỗ lim xanh và tuyệt đối không bám vào mặt đất. Loại nấm lim xanh thứ nhất có chân ngắn (0,1-5 cm), phần mũ dày khoảng 2-5 cm.
Nấm lim xanh là loại nấm phá gỗ, phá gỗ để lấy chất dinh dưỡng nên việc nấm mọc trên gỗ là điều không thể tránh khỏi.
Tuy nhiên, loại nấm lim xanh thứ hai rất được thương lái ưa chuộng vì có hình dáng thuôn dài, nắp mỏng giống với nấm lim xanh Trung Quốc, dễ trà trộn với nấm lim xanh Trung Quốc nhằm tăng sản lượng bán và kiếm lời.
• Cách phân biệt nấm lim xanh rừng với nấm lim xanh nuôi trồng
Nấm lim xanh trồng trông tương đối bóng nhờn, không xấu như nấm lim xanh tự nhiên, có màu nâu hồng như được quét một lớp sơn, kích thước khá đồng đều.
Nấm lim xanh rừng tự nhiên có màu nâu sẫm sau chuyển sang màu đen.
• Cách phân biệt nấm lim xanh thật với nấm lim xanh giả
Nấm lim xanh rừng thật có đầu nấm và thân nấm thẳng hàng với nhau. Nấm lim xanh rừng mọc trên gỗ lim, từ thân cây mọc song song với mặt đất.
Nấm lim xanh giả: Hầu hết mũ và chân nấm đều vuông góc với nhau, các tán gần như vuông góc với nhau khi mọc lên từ mặt đất.
• Phân biệt nấm lim xanh loại 1 và nấm lim xanh loại 2
Loại nấm lim xanh có chất lượng dược liệu cao nhất được gọi là nấm lim xanh loại một; Loại nấm này chỉ mọc hoàn toàn trên gỗ lim xanh và tuyệt đối không bám vào mặt đất. Loại nấm lim xanh thứ nhất có chân ngắn (0,1-5 cm), phần mũ dày khoảng 2-5 cm.
Nấm lim xanh là loại nấm phá gỗ, phá gỗ để lấy chất dinh dưỡng nên việc nấm mọc trên gỗ là điều không thể tránh khỏi.
Tuy nhiên, loại nấm lim xanh thứ hai rất được thương lái ưa chuộng vì có hình dáng thuôn dài, nắp mỏng giống với nấm lim xanh Trung Quốc, dễ trà trộn với nấm lim xanh Trung Quốc nhằm tăng sản lượng bán và kiếm lời.
• Cách phân biệt nấm lim xanh rừng với nấm lim xanh nuôi trồng
Nấm lim xanh trồng trông tương đối bóng nhờn, không xấu như nấm lim xanh tự nhiên, có màu nâu hồng như được quét một lớp sơn, kích thước khá đồng đều.
Nấm lim xanh rừng tự nhiên có màu nâu sẫm sau chuyển sang màu đen.