{Chia Sẻ} Cách làm bột chanh tại nhà siêu mịn ít người biết

[nongsankhodungha]

Bột chanh có lẽ là một sản phẩm quá quen thuộc với số đông người tiêu dùng tại thị trường Việt. Bột chanh hoàn toàn có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ nơi đâu trên thị trường cũng như bạn hoàn toàn có thể tự tay mình làm bột chanh tại nhà siêu đơn giản. Nếu như bạn quan tâm tới bột chanh nhưng lo sợ bột chanh mua trên thị trường kém chất lượng thì hãy dành ít thời gian vào bếp với nongsankho tìm cách làm bột chanh siêu mịn không thua kém ngoài siêu thị nhé.
1. Bột chanh là gì?
Bột chanh là một loại gia vị được làm từ chanh tươi. Chanh tươi được rửa sạch, cắt lát mỏng, sau đó sấy khô ở nhiệt độ cao. Bột chanh có vị chua thơm, dễ dàng bảo quản và sử dụng.
Bột chanh được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đồ uống. Bột chanh có thể được sử dụng để pha chế nước chanh, pha nước chấm, ướp thịt, cá,... Bột chanh cũng có thể được sử dụng để làm bánh, nấu ăn,...
Bột chanh là một nguồn dinh dưỡng tốt, cung cấp các chất sau:

• Vitamin C: Bột chanh là một nguồn vitamin C tuyệt vời, cung cấp khoảng 22% giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày (RDI) cho mỗi muỗng canh (5 gram). Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại.
• Kali: Bột chanh cũng là một nguồn kali tốt, cung cấp khoảng 6% RDI cho mỗi muỗng canh. Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.
• Chất xơ: Bột chanh chứa một lượng nhỏ chất xơ, cung cấp khoảng 1% RDI cho mỗi muỗng canh. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngoài ra, bột chanh còn chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác, bao gồm vitamin B6, vitamin A và canxi.
2. Cách làm bột chanh tại nhà siêu mịn?
Bột chanh là một nguyên liệu gia vị được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đồ uống. Bột chanh có vị chua thơm, dễ dàng bảo quản và sử dụng. Bạn có thể tự làm bột chanh tại nhà theo hướng dẫn sau đây:
Nguyên liệu:

• 1kg chanh tươi
• Máy xay sinh tố, máy sấy

Cách làm:

• Chanh rửa sạch, cắt lát mỏng.
• Sấy chanh trong máy sấy ở nhiệt độ 60-70 độ C trong khoảng 8-10 tiếng cho đến khi chanh khô giòn.
• Cho chanh khô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột.
• Đổ bột chanh vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Lưu ý:

• Chọn những quả chanh tươi, mọng nước để có được bột chanh thơm ngon.
• Sấy chanh ở nhiệt độ vừa phải để chanh không bị cháy xém.
• Xay chanh thành bột thật mịn để bột chanh dễ hòa tan trong nước.